Herkuleiske Franske Pommes Frites
opskrift

Franske pommes frites er den perfekte tilbehør eller snack, der er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i 0,5 cm tykke strimler.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (varmluft) i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagningen.
6. Hvis ønskes, kan du tilsætte friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.71 (2245 anmeldelser) ★★★★★ del