Sprøde Franske Pommes Frites
opskrift

Denne opskrift giver perfekte franske pommes frites, der er sprøde udenpå og bløde indeni. De er ideelle som tilbehør eller som snacks!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave eller tykke strimler.
2. Læg kartoffelstaverne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen. Dette gør dem sprødere, når de steges.
3. Dræn og tør kartoflerne godt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og cayennepeber. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Forvarm ovnen til 220 grader (428 Fahrenheit).
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Nyd straks med din yndlingsdip!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (4445 anmeldelser) ★★★★★ del