Herkuleiske Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er den perfekte tilbehør til enhver ret. De har en sprød overflade og en blød inderside, og de er nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave eller skiver.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en stor skål.
4. Tilsæt kartoflerne til skålen og rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
5. Læg kartoflerne i et enkelt lag på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 °C i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks, og pynt eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (492 anmeldelser) ★★★★★ del