Herkullige Sämpylät
opskrift

Disse boller er nemme at lave med frisk gær og grove bollemel. Perfekte til morgenmad eller som snacks!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 12 boller

Ingredienser:

- 1 pkt frisk gær (ca. 50 g)
- 5 dl groft bollemel
- 2 dl vand
- 0,5 dl madolie
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker

Instruktioner:

1. Opløs den friske gær i lunkent vand.
2. Tilsæt madolie, salt og sukker til blandingen.
3. Tilsæt melet gradvist og ælt dejen, indtil den er elastisk og slipper skålens kanter.
4. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Del dejen i 12 portioner og form dem til boller.
6. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
7. Forvarm ovnen til 225 grader.
8. Bag bollerne i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil de er smukt gyldenbrune.
9. Lad dem køle af på en bagerist inden servering.
Næringsindhold (pr. bolle, ca.):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (1466 anmeldelser) ★★★★★ del