Citronskiver
opskrift

Disse citronskiver er en perfekt morgenmad eller dessert, der er frisk og lækker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Skal fra 1 citron
- 2 spsk citronsaft
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, æggene, smeltet smør, citronskal og citronsaft. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen, og steg pandekagerne ved medium varme i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne varme, f.eks. med ahornsirup eller bær.

Næringsindhold (pr. portion):
opskrift

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.82 (4129 anmeldelser) ★★★★★ del