Herkuløs Citruspasta
opskrift

En frisk og hurtig citrust pasta, der er perfekt til hverdagens lækkerier. Den tilberedes hurtigt og smager vidunderligt for hele familien!
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 citroner (saft og revet skal)
- 3 fed hvidløg, hakket
- 50 g smør
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er al dente.
2. Smelt smørret i en stor pande over middel varme og tilsæt hakket hvidløg. Sauter, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt citronsaft og den revne citronskal til panden. Rør godt.
4. Dræn den kogte spaghetti og overfør den til panden. Bland pastaen med citrussaucen.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (4737 anmeldelser) ★★★★★ del