Lækre Bananpandekager
opskrift

En nem og sund opskrift på bananpandekager. Perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule olie eller smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver og kanel, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt olie eller smør over medium varme.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg indtil de er gyldne på begge sider, ca. 2-3 minutter per side.
6. Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 210
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.62 (1441 anmeldelser) ★★★★★ del