Æblekage
Æblekage
opskrift
En lækker og saftig æblekage perfekt til kaffe eller dessert. Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æbler, skrællet og skåret i skiver- 150 g sukker
- 100 g smør, smeltet
- 2 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 knivspids salt
- 50 ml mælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.2. Pisk sukker og smeltet smør sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt.
4. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver, kanel og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen skiftevis med mælken, og rør indtil dejen er glat.
6. Fold æbleskiverne ind i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220 Protein: 3 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 2 g
Bedømmelse: 4.31 (5979 anmeldelser) ★★★★★