Herkuleiske Taco-kører
opskrift

Disse taco-kører er en hurtig og lækker mulighed til hverdagsaften. Fyldt med smag og nemme at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 pakke taco-krydderiblandning
- 1 dl vand
- 4 tortillaer
- 1 dl revet ost
- 1 dl hakket salat
- 1 dl salsa
- 1 dl creme fraiche
- 1 avokado (skåret i skiver)
Fremgangsmåde:
1. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt hakket kød. Steg kødet, indtil det er helt gennemstegt.
2. Tilsæt taco-krydderiblandningen og vandet til panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
3. Tag tortillaerne og varm dem hurtigt på panden eller i mikrobølgeovnen.
4. Placer ca. 1/4 del af kødblandingen i midten af hver tortilla.
5. Tilsæt revet ost, salat, salsa og creme fraiche ovenpå.
6. Afslut med avocadoskiver og fold kanterne af tortillaen ind.
7. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.14 (1877 anmeldelser) ★★★★★ del