Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og rig chokoladefondant, perfekt til dessert. Serveres varm med en skefuld is.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen over et vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste og midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med is.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.45 (68 anmeldelser) ★★★★★ del