Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig kyllingefrikadelle opskrift, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret persille
- 2 spsk olivenolie (til stegning)

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, rasp, salt, peber, paprika og persille sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller, ca. 5 cm i diameter.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit favorit tilbehør.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (5321 anmeldelser) ★★★★★ del