Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack. Hurtig at forberede og perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt, indtil det er godt blandet.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller græsk yoghurt.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 40g

Bedømmelse: 4.61 (4065 anmeldelser) ★★★★★ del