Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til en festlig lejlighed.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt.
3. Pisk sukker og æg sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao, så de er godt dækket.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
9. Server med en kugle vaniljeis.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 29 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.23 (935 anmeldelser) ★★★★★ del