Chokoladefondant med Is (Forretningstid: 15 minutter, Serverer: 4)
opskrift

En lækker og dekadent dessert med en flydende chokoladekerne.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud og serveres med is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 5g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 22g.

Bedømmelse: 3.55 (2423 anmeldelser) ★★★★★ del