Kylling i Flødesovs
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling, der er perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 250 ml fløde
- 200 ml kyllingefond
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. Opvarm olie i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket løg og hvidløg. Sauter i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt fløde, kyllingefond og paprika. Bring det i kog og lad det simre i cirka 5 minutter.
5. Læg kyllingen tilbage i panden, og lad det simre i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 3.29 (2009 anmeldelser) ★★★★★ del