Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og steg i ca. 3 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og steg, indtil de er gyldne, ca. 5-7 minutter.
- Tilsæt karrypulveret og rør godt rundt, så kyllingen bliver dækket af krydderierne.
- Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
- Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad retten simre i 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm over ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 22 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 4 g