Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med kylling, der hurtigt kan laves. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og steg indtil det er blødt.
- Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
- Drys karrypulver over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
- Tilsæt grøntsagerne og lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 350 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 3 g