Herkuleiske bagte kartofler
opskrift

Disse bagte kartofler er en perfekt tilbehør eller en lettere hovedret, der er nem at lave og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Instruktion:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne over på midten og læg dem på en bageplade.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Pensl kartoflerne med blandingen og sørg for, at krydderierne fordeles jævnt.
6. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 45 minutter, indtil de er gyldne og møre.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over. Sæt dem tilbage i ovnen i et par minutter, indtil osten smelter.
8. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.14 (2079 anmeldelser) ★★★★★ del