Herkullige Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Disse ugnsbagte kartofler er en perfekt tilbehør eller en lettere hovedret, der er nem at forberede og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 spsk friskhakket persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skræl kartoflerne. Du kan også lade skrællen være på, hvis du ønsker det.
3. Skær kartoflerne over på langs.
4. Placer kartoflerne på en bageplade med snitfladen opad.
5. Bland olivenolie, salt, sort peber og paprikapulver i en skål.
6. Pensl kartoflernes overflade med blandingen.
7. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil de er møre og gyldne.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over.
9. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og har fået farve.
10. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 270
Protein: 6 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 10 g
Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 4.73 (4519 anmeldelser) ★★★★★ del