Herkuleiske bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en perfekt tilbehør, der passer til både hverdag og fest. De er sprøde udenpå og bløde indeni og kan fyldes med mange forskellige smage.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne i skiver i ønsket tykkelse, men skær dem ikke helt igennem.
4. Læg de skivede kartofler på en bageplade.
5. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
6. Hæld olieblandingen over kartoflerne og sørg for, at den kommer ned i snittene.
7. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 45-50 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen, og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 3.64 (4841 anmeldelser) ★★★★★ del