Herkuleiske Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Disse ugnsbagte kartofler er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Du kan også vælge at skrælle kartoflerne.
3. Lav flere snit i kartoflerne (men skær dem ikke helt igennem) og læg dem på en bageplade.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Hæld krydderiblandingen over kartoflerne og sørg for, at det kommer ned i snitene.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 3.31 (358 anmeldelser) ★★★★★ del