Herkuleiske Ugnskartofler
opskrift

Ugnskartofler er den perfekte tilbehør til enhver måltid. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de kan krydres efter smag.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Stik nogle huller i kartoflerne med en gaffel, så dampen kan slippe ud under bagningen.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Gnid krydderiblandingen jævnt på kartoflernes overflade.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 45-60 minutter, indtil de er møre og overfladen er sprød.
7. Lad kartoflerne køle lidt af, inden de serveres. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 7 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.19 (5545 anmeldelser) ★★★★★ del