Herkuleiske bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er et perfekt tilbehør eller en lettere hovedret, der er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk paprika
- 100 g revet ost (fx cheddar eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Gnid kartoflernes overflade med olivenolie og krydr med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika.
4. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 35-40 minutter, indtil de er møre og gyldne.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og skær dem i halve.
6. Drys revet ost over og sæt dem tilbage i ovnen i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 8 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.24 (3474 anmeldelser) ★★★★★ del