Suklaapannacotta med hindbær
opskrift

En lækker og cremet dessert med mørk chokolade og friske hindbær. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 100 g mørk chokolade
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 gelatineblad
- 1 dl friske hindbær (til pynt)
Instruktioner:
1. Læg gelatinebladet i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Varm fløde, mælk, sukker og vaniljesukker i en gryde. Lad det ikke koge.
3. Tilsæt den hakkede mørke chokolade til blandingen og rør, indtil chokoladen er helt smeltet.
4. Tag gelatinebladet op af vandet og pres det for at fjerne overskydende vand. Tilsæt det til chokoladeblandingen og rør godt, indtil gelatinen er helt opløst.
5. Hæld blandingen i glas eller forme og lad den køle af ved stuetemperatur.
6. Sæt pannacottaen i køleskabet og lad den stivne i mindst 4 timer, helst natten over.
7. Server pannacottaen med friske hindbær på toppen.
Nyd denne lækre dessert!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal, Fedt: 18 g, Kulhydrater: 20 g, Protein: 3 g.

Bedømmelse: 3.23 (5713 anmeldelser) ★★★★★ del