Lakkamurupiirakka
Denne lækre lakkamurupiirakka kombinerer skovens skatte med eksotisk kokos. En fantastisk dessert eller tilføjelse til kaffebordet. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Bland havregryn, sukker, hvedemel og bagepulver i en skål. Tilsæt smeltet smør og rør det til en ensartet dej.
- Tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne af en tærteform. Forbag i ovnen i ca. 10 minutter.
- I en skål, bland fløde, æg, sukker og vaniljesukker. Pisk blandingen godt sammen.
- Tilsæt tyttebærene og kokosflagerne oven på den forbagte bund. Hæld fløde-æggeblandingen jævnt over bærerne.
- Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
- Lad den køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |