Hillomunakas
opskrift

Hillomunakas er en lækker og sød ovnbagt æggekage, der giver et godt alternativ til brunchen. Denne opskrift er glutenfri og nem at lave.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 3 æg
- 2,5 dl kaffefløde, letfløde, madfløde eller mælk
- Flormelis til pynt
- Hindbærsyltetøj
- Smør til pensling af bageformen

Instruktioner:

1. Pisk æggene og fløden/mælken sammen til en jævn blanding.
2. Pensl en ovnfast form eller pande med smør.
3. Hæld æggeblandingen i formen.
4. Bag ved 200°C i ovnen i 30-40 minutter, indtil æggekagen er stivnet og overfladen er smukt gyldenbrun.
5. Lad den køle af i et øjeblik og sigt flormelis over.
6. Server med hindbærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: ca. 8 g
- Kulhydrater: ca. 10 g
- Fedt: ca. 20 g
- Sukker: ca. 5 g

Bedømmelse: 3.96 (4451 anmeldelser) ★★★★★ del