Hirssi-Puuro med Mandelmælk
opskrift

Denne lækre og sunde hirssi-grød er den perfekte morgenmad eller snack. Den er nem at lave og fuld af næringsstoffer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl hirssi
- 4 dl mandelmælk
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
- Friske bær eller frugter til servering
- Nødder eller frø som topping

Instruktioner:

1. Skyl hirssi i koldt vand i en si.
2. Hæld den skyllede hirssi i en gryde og tilsæt mandelmælk, honning (eller ahornsirup), vaniljepulver, kanel og salt.
3. Varm blandingen op over medium varme, mens du rører indimellem.
4. Når blandingen begynder at koge, sænk varmen og lad grøden simre i ca. 20 minutter, eller indtil hirssi er blød og grøden er tyknet.
5. Rør i grøden indimellem, og tilsæt evt. mere vand eller mandelmælk, hvis den er for tyk.
6. Server grøden i skåle med friske bær eller frugter og nødder eller frø ovenpå.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.56 (5685 anmeldelser) ★★★★★ del