Hjælpsom grøntsagspatty
En lækker og nærende grøntsagspatty, der er nem at lave og passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og dræn kikærterne. Mos dem med en gaffel eller i en foodprocessor, indtil de er en jævn masse.
- Tilsæt den mosede kikærteblanding gulerod, finthakket rødløg, knust hvidløg og friske krydderurter.
- Rør havregryn, citronsaft, salt, sort peber og paprika i. Bland godt, indtil ingredienserne er kombineret.
- Form dejen til fire pattyer.
- Varm olien op i en pande over medium varme. Steg pattyerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
- Nyd pattyerne med f.eks. en salat eller brød.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 22 g |
| Fedt | 4 g |
| Kostfibre | 5 g |