Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Beskrivelse: Disse sprøde og lækre pommes frites er den perfekte side til enhver ret. Nemme at lave, og de smager altid godt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange stave.
2. Læg kartoffelstaverne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelse og gøre dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoffelstaverne i en stor skål, tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 220 °C i ca. 20-25 minutter, og vend dem en gang halvvejs, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (4840 anmeldelser) ★★★★★ del