Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Hjemmelavede pommes frites er den perfekte tilbehør til enhver ret. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de er nemme at lave selv.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen. Dette hjælper med at gøre dem sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server dem varme, for eksempel med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (6289 anmeldelser) ★★★★★ del