Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Disse pommes frites er den perfekte tilføjelse til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de er nemme at lave i dit eget køkken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter vand
- 1 teskefuld salt
- Olie til stegning
- Salt efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i ensartede stænger.
2. Kog vandet i en stor gryde og tilsæt salt.
3. Tilsæt kartoffelstængerne til det kogende vand og kog i ca. 5 minutter, indtil de er let møre.
4. Dræn kartoflerne og lad dem køle af i et øjeblik.
5. Varm olien op i en pande ved medium varme.
6. Steg kartoflerne i olien, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 5-7 minutter.
7. Tag pommes frites op og læg dem på et papirhåndklæde for at dryppe af, og drys med salt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.16 (5680 anmeldelser) ★★★★★ del