Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Denne lækre opskrift tager dig med på en smagsrejse, hvor du laver sprøde og velsmagende pommes frites i dit eget køkken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave på cirka 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoffelstavene i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoffelstavene i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at stængerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.39 (2454 anmeldelser) ★★★★★ del