Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Pommes frites er den perfekte tilbehør eller snack, og det er hurtigt og nemt at lave dem derhjemme.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. solsikke- eller olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstængerne i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.66 (5791 anmeldelser) ★★★★★ del