Hjemmelavet Tomatsauce
opskrift

En lækker og enkel tomatsauce, perfekt til pasta, pizza eller som dip.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 800 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil det er blødt og gennemsigtigt, ca. 5 minutter.
3. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i gryden og rør godt rundt.
5. Tilsæt sukker, oregano, basilikum samt salt og peber.
6. Lad saucen simre i 20 minutter, så smagene kan blande sig.
7. Smag til og juster krydderierne efter behov.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (4145 anmeldelser) ★★★★★ del