Hjemmelavet Tomatsuppe - En lækker og sund suppe til hele familien

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien i en stor gryde over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gennemsigtige.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker og tørret basilikum. Rør godt rundt.
4. Hæld grøntsagsbouillonen i gryden, og bring suppen i kog.
5. Lad suppen simre i ca. 15 minutter.
6. Brug en stavblender til at purere suppen til en glat konsistens.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server suppen varm, pyntet med frisk basilikum.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 120 Protein: 4 g Fedt: 5 g Kulhydrater: 16 g Fiber: 4 g