Hoisin-krydrede kyllingeunderlår
opskrift

Disse asiatiske kyllingeunderlår er lækre og fulde af smag. De dyppes i en sirupsagtig hoisin-sauce og tilberedes i ovnen. Server med salat, nudler eller ris.
Forberedelsestid: 30-60 min
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kyllingeunderlår
- 100 ml hoisin-sauce
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk honning
- 1 spsk risvineeddike
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk sesamfrø (til pynt)
- Friske korianderblade (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hoisin-sauce, sojasauce, honning, risvineeddike, knust hvidløg, revet ingefær, sort peber og salt i en skål.
3. Dyp kyllingeunderlår i krydderiblandingen, så de er dækket overalt.
4. Læg kyllingeunderlår på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kyllingeunderlårerne er gennemstegte og smukt gyldne. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik.
7. Pynt med sesamfrø og friske korianderblade inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (2369 anmeldelser) ★★★★★ del