Ranskalaiset Perunat Ludun Stiilillä
opskrift

En lækker opskrift, der tager dig på en smagsrejse til Turku og giver dig perfekte pomfritter, der er den ideelle tilbehør til ethvert måltid.
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål, og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver. Bland godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen, og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (1984 anmeldelser) ★★★★★ del