Pasta med Friske Grøntsager og Feta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær de friske grøntsager i små stykker.
3. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt grøntsagerne og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden med grøntsagerne. Bland godt.
5. Smuldre fetaosten over pastaen og krydr blandingen med salt, sort peber og oregano. Pres citronsaften over og rør rundt.
6. Server straks pyntet med frisk basilikum.