Honningristede Nødder med Blåskimmelost
opskrift

En lækker kombination, hvor ristede nødder i honning forenes med lækker blåskimmelost. Perfekt som dessert eller snack til gløgg!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 dl nødder og mandler (f.eks. hasselnødder, mandler, cashewnødder, pekannødder)
- 1 spsk saltede nødder
- 1,5 spsk flydende honning
- 100 g blåskimmelost

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland nødderne og honningen i en skål.
3. Hæld nødde-honningblandingen ud på bagepapir, f.eks. på en bageplade.
4. Rist nødderne i ovnen i ca. 15 minutter, indtil honningen begynder at karamelisere.
5. Skær blåskimmelosten i stykker og anret på tallerkener.
6. Læg de ristede nødder ovenpå osten og tilsæt eventuelt lidt ekstra honning.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (3045 anmeldelser) ★★★★★ del