Hurtige Tortillaer
opskrift

Denne opskrift giver lækre og hurtige tortillaer, der er perfekte til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 tortillas
- 200 g kogt kylling (f.eks. grillet eller stegt)
- 1 avocado
- 1 tomat
- 100 g salat (f.eks. isbergssalat eller rucola)
- 50 g ost (f.eks. cheddar eller feta)
- 2 spsk salsa
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skær den kogte kylling i tern og læg dem i en skål.
2. Hak avocado og tomat, og tilsæt dem til kyllingen.
3. Riv salaten i mindre stykker og kom den også i skålen.
4. Smuldr osten i skålen og krydr med salt og peber.
5. Varm tortillas op på en pande eller i mikrobølgeovnen.
6. Fordel fyldet på tortillas og tilsæt salsa.
7. Fold tortillas tæt sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.21 (5778 anmeldelser) ★★★★★ del