Huutokauppamuistoja: Yllätyslöytö
En lækker opskrift, der bringer minder om auktionsture og overraskelser, der gemmer sig bag hverdagsgenstande. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
- Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt de knuste hvidløgsfed og steg, indtil de er gyldne.
- Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg, indtil de bliver bløde, ca. 5-7 minutter.
- Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Tilsæt om nødvendigt lidt af kogevandet, så pastaen ikke tørrer ud.
- Tag panden af varmen og tilsæt hakket basilikum og mozzarella. Krydr med salt og sort peber.
- Server portionerne med revet parmesan ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrater | 58 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 2 g |