Hvidløgspasta
opskrift

Denne lækre pasta er den perfekte valg for hvidløgelskere. Den er fyldt med smag og nem at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 4 fed hvidløg, fint hakket
- 4 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 1 dl frisk persille, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningerne, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløg og chiliflagerne. Steg, indtil hvidløget er gyldent og duftende, ca. 2-3 minutter.
3. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så pastaen ikke bliver tør.
4. Rør den hakkede persille og den revne parmesanost i. Smag til med salt og sort peber.
5. Server straks og nyd den lækre hvidløgspasta!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 63 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (4731 anmeldelser) ★★★★★ del