Lækkert Morgenmåltid
opskrift

Dette velsmagende og nærende morgenmåltid tilbyder en mangfoldighed af smage og næringsstoffer. Det er den perfekte måde at starte dagen på energisk.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 1
Ingredienser:
- 30 g parmaskinke
- 1 æble, revet
- 1 banan, skåret i skiver
- 1 dl let yoghurt
- 1 teskefuld honning
- Urteblanding efter smag
- 1 teskefuld smør
- 1 teskefuld ahornsirup
- 1 teskefuld solsikkefrø
- 2 spsk firekornsflager
- 50 g skyr
- 1 teskefuld lecithinkugler
- 1 gulerod, revet
- 1 dl yoghurt
- 1 skive rugbrød
- 10 g abrikoser, hakket
Fremgangsmåde:
1. Riv æble og gulerod i en skål.
2. Tilsæt bananskiver, let yoghurt, honning og yoghurt til de revne frugter. Rør godt rundt.
3. Tilsæt firekornsflager, skyr, lecithinkugler og solsikkefrø. Rør indtil det er ensartet.
4. Steg parmaskinken let i smør på en pande.
5. Server blandingen ovenpå rugbrødet og tilsæt ahornsirup og urteblandingen.
6. Pynt med hakkede abrikoser og nyd morgenmaden!
Næringsindhold (ca.):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.94 (1509 anmeldelser) ★★★★★ del