Hyyteløpiimadessert

Fremgangsmåde

1. Læg gelatinebladene i koldt vand for at blødgøre i 5-10 minutter.
2. Smag kærnemælken til med sukker. Varm en smule juice op i en gryde. Klem vandet ud af gelatinebladene og opløs dem i den varme væske. Tilsæt gelatineblandingen til kærnemælken.
3. Pisk fløden til stiv skum og fold den forsigtigt ind. Tjek smagen og hæld hyyteløen i dessertskåle eller små forme. Lad dem køle af i et par timer eller natten over.
4. Pynt desserten med balsamicojordbær.