Ihana sojiyoghurt tærte til påske
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og sund tærte lavet med sojiyoghurt og bær, perfekt til påske.

Forberedelsestid: 15 minutter

Bagetid: 35 minutter

Portioner: 8

Ingredienser:

- 200 g sojiyoghurt
- 100 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g smeltet smør eller margarine
- 200 g bær (f.eks. hindbær eller blåbær)
- En lille smule salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. I en skål, bland sojiyoghurt, sukker, æg og vaniljesukker.
3. Tilsæt mælken og det smeltede smør til blandingen og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
5. Kombiner de tørre ingredienser med de våde ingredienser og rør indtil det er en ensartet dej.
6. Tilsæt bærene til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en smurt tærteform.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad tærten køle helt af før servering, så den sætter sig pænt.
10. Server gerne med flødeskum eller vaniljesauce.
Nyd den lækre sojiyoghurt tærte!

Næringsinformation (per portion):

- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.28 (2330 anmeldelser) ★★★★★ del