Ihanat Sämpylät
opskrift

Disse lækre boller er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller som snack. De er bløde og smagfulde, og det er nemt at lave dem.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 12 boller

Ingredienser:

- 3 dl mælk
- 2 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 2 teskefulde havsalt
- 1 spiseskefuld honning
- 6 dl hvedemel
- 2 dl bygmel
- 3 dl fire-korns flager
- 1/2 dl flydende margarine

Instruktioner:

1. Hæld lunkent mælk og vand i en skål. Tilsæt tørgær og honning, og lad det stå i 10 minutter.
2. Tilsæt fire-korns flager, salt, stuetemperatur flydende margarine og ca. 3/4 af hvedemelet. Ælt dejen sammen.
3. Når dejen er ensartet, tilsæt resten af hvedemelet og ælt grundigt, indtil dejen slipper skålens kanter.
4. Form dejen til en stang og skær den i stykker. Tril stykkerne til boller.
5. Placer bollerne et varmt sted for at hæve i ca. 30 minutter.
6. Spray bollerne med vand og bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 10 minutter.

Næringsindhold (per bolle, ca.):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.18 (1610 anmeldelser) ★★★★★ del