Kukkakaalisauce til Patong
En lækker og cremet kukkakaalisauce, der er perfekt som tilbehør til patong. Denne opskrift fremhæver den delikate smag af blomkål og er nem at lave. Forberedelsestid: 25 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask blomkålen og skær den i mindre stykker.
- Kog blomkålsstykkerne i saltet vand i ca. 10-15 minutter, indtil de er helt møre.
- Dræn blomkålen og kom den i en blender.
- Tilsæt smør eller olie, fløde eller grøntsagsfond, salt og peber. Du kan også tilsætte det knuste hvidløg, hvis du ønsker det.
- Blend ingredienserne til en jævn sauce. Tilsæt mere væske, hvis du ønsker den ønskede konsistens.
- Server blomkålssaucen varm sammen med patongen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 7 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |