Ihmeellinen Pasta
opskrift

Denne lækre pasta er perfekt til både hverdag og fest. Den kombinerer enkle smage og er nem at lave.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 pk (ca. 250 g) cherrytomater, halveret
- 100 g frisk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
Ohjeet:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem ca. 1 dl af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i ca. et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt de halverede cherrytomater og steg i yderligere 5-7 minutter, indtil de er bløde.
4. Bland den kogte pasta med tomaterne og hvidløget. Tilsæt lidt af kogevandet, hvis pastaen ser tør ud.
5. Tag panden af varmen og rør den hakkede basilikum og den revne parmesanost i. Krydr med salt og peber.
6. Server straks varm, og hvis ønskes, tilsæt lidt ekstra parmesanost på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (1557 anmeldelser) ★★★★★ del