Iisans Saftige Æblekage
opskrift

Iisans saftige æblekage er en lækker og fugtig dessert med masser af æble- og kanel-smag. Denne kage er perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser

- 250 ml olie
- 500 g hvedemel
- 10 ml kanel
- 4 stk. æg
- 500 g æbler
- 400-500 g sukker
- 10 ml natron

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform (ca. 25 cm i diameter).
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kanel, natron) sammen.
4. Pisk æggene til en lys og luftig masse.
5. Tilsæt olien langsomt til æggeblandingen.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør godt.
7. Skræl og hak æblerne, og tilsæt dem til dejen.
8. Hæld dejen i den forberedte form.
9. Bag i ovnen i cirka 45-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (1287 anmeldelser) ★★★★★ del