Name: Traditionel Britisk Eftermiddagste
Yield: 4
Ingredients: 4 Earl Grey teposer; 1 liter vand; 200 g æggesalat; 200 g røget laks; 200 g coronation chicken (kyllingesalat); 1 agurk, skåret i skiver; 8 skiver lyst brød; 200 ml flødeskum; 100 g jordbærsyltetøj; 100 g lemon curd; 8 små scones; 8 mini croissanter; 200 g søde lækkerier (f.eks. millionaire’s shortbread, profiteroles, ambrosia)

Fremgangsmåde

Kog vandet og lad Earl Grey teposerne trække i 5-7 minutter.
Forbered sandwichene: Skær brødet i skiver og fyld dem med æggesalat, røget laks, coronation chicken og agurk.
Bag mini croissanterne fra frost i henhold til anvisningerne på pakken.
Bag scones og server dem med flødeskum, jordbærsyltetøj og lemon curd.
Anret alt på et serveringsfad: sandwich, scones, croissanter og søde lækkerier.
Server eftermiddagsteen varm og nyd stemningen!

Næringsinformation (pr. portion)

Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 50 g Protein: 15 g Sukker: 10 g

Traditionel Britisk Eftermiddagste

Ingredienser

Fremgangsmåde

Næringsinformation (pr. portion)

Se også